Варианты удешевления банкета
Ограниченный бюджет – не проблема, для организации банкета. Существует несколько секретов, которые позволят сэкономить.

Цена на аренду ресторана, зала или другого помещения зависит от многих факторов. Обращайте внимание на расположение ресторана. Средний чек в ресторанах, находящихся в центре города всегда выше, чем в спальных районах.

При выборе ресторана заглядывайте в меню. Богатое банкетное меню, с наличием деликатесов и элитного алкоголя, присутствие в ресторан собственного шеф-повара, указывают на крутизну заведения. Этот ресторан не позволит сэкономить, вы переплатите за пафос. Простые блюда бывают не менее вкусными, и их красивая подача выглядит не менее роскошно.

Интересуйтесь у администратора, включает ли заведение обслуживание в счет, как дополнительную услугу. Нужно быть осторожными, чтобы по окончанию банкета не увидеть неожиданные, непредвиденные цифры в счете.

Многие бюджетные заведения разрешают приносить свой алкоголь и напитки, что позволит немного сэкономить. Интересуйтесь об этом заранее. Алкоголь и напитки, приобретенные самостоятельно в магазине обойдутся дешевле, чем аналогичная продукция в кафе или ресторане.

Заранее определитесь с длительностью аренды. Обычно, 3 - 4 часов для любого мероприятия бывает достаточно. За это время гости успеют насладиться мероприятием, и оно не успеет им наскучить.
Бронировать зал выгоднее не на вечернее, а на дневное время. Так же, аренда в будни, как правильно, дешевле, чем в выходной день.

Небольшой перекус или фуршет перед основным мероприятием можно не заказывать в ресторане в целях экономии, а заготовить дома небольшие канапе, тарталетки, бутерброды. Стоимость фуршета обойдется в крупную сумму дополнительных трат.

Сэкономить на банкете можно отказавшись от услуг профессионалов по украшение зала. При помощи друзей, родных и близких, подключив фантазию, можно самостоятельно украсить зал ресторана. Это не настолько трудно, как кажется на первый взгляд.

В настоящее время на мероприятия принято нанимать тамаду. Отказаться от него, вопреки модным тенденциям, можно по нескольким причинам. Многие гости чувствуют себя некомфортно в присутствии чужого человека. На мероприятии собираются знакомые и близкие люди, которым хочется поделиться новостями, поговорить и обсудить жизнь. Гости вполне смогут развлечь себя сами.

Непринужденная живая музыка задает тон проводимому мероприятию. Правда, с одним условием, небольшая группа музыкантов очень дорого просят за свои услуги. В современных условиях, когда у каждого есть гаджет, не составляет труда самостоятельно организовать музыкальное сопровождение, составленное по предпочтениям вас и ваших гостей.

Прежде, чем разослать приглашения на мероприятие, проверьте список гостей несколько раз. Оставьте только близких родственников и друзей. Приглашать соседей или далеких родственников нет необходимости.

Немного усилий и ваш банкет может стать дешевле.